Wir essen regelmäßig in Michelin-Sternerestaurants auf der ganzen Welt und dies war unterdurchschnittlich und kein Stern wert.Wir wurden an der Tür empfangen und fühlten uns rundum wohl. Situé dans une région productrice de légumes, de fruits et de viandes de qualité, Damien Sanchez le chef du restaurant gastronomique SKAB s’applique à ne travailler que des produits frais, à respecter les produits et à les travailler avec des cuissons qui respectent textures, goût et qualité pour vous faire savourer ses plats. Bouchées Apéritives ***** Amuse-Bouche ***** Semi-cooked foie gras coated with saffron jelly. September 2014 geniessen durften. 7 rue de la Republique, 30900 Nimes France +33 4 66 21 94 30 Website Menu. Meine Frau und ich freuten uns auch, den Koch am Ende des Essens zu treffen, der jeden Tisch umrundete, um mit den Kunden zu sprechen. Ich habe 3 Mal wiederholt, ich wollte Sommertrüffel. Wir haben hier im Gartenbereich zu Mittag gegessen. Die Atmosphäre war steif, unfreundlich und kalt. Die Anzahl der Gäste für das Abendessen ist begrenzt, sodass im Restaurant die gleiche Anzahl an Tischen zur Verfügung steht, falls es regnen sollte.

Es war...Eine feine Küche, nette Bedienung, es gibt nichts auszusetzen. Closed now: See all hours. With each new season, Damien Sanchez is working on new recipes, creations,dishes and ingredients never before served at the SKAB table. Skab, Nimes. Obwohl alle Portionen klein sind, hatten wir zu viel zu...Ein Stern Michelin-Restaurant entsprach den Erwartungen. Wir hatten Wochen im Voraus für ein vegetarisches Essen angefragt. Qualität und Präsentation der Speisen war sehr gut, aber nicht exorbitant, deswegen "nur" 4 Punkte. See all restaurants in Nimes. On his side Alban Barbette, the sommelier, is constantly looking for new wines, he tests the wines in the cellar of the gourmet restaurant SKAB that will go with the new menu and tastes the vintages that will come to support the cellar. Skab . Die Präsentation jedes Gerichts ist sehr speziell und passt auch zur Qualität. Stattdessen erhielten wir eine schöne Auswahl an Gemüse, die nicht inspiriert war. Schwarze Trüffel sind nur im Januar erhältlich. Ich mochte besonders die Hintergrundgeschichte, und die schöne Celine hat mir sogar die Karte der Farm mit dem Käse gebracht, den ich besonders mochte (ich hoffe, ich habe ihren Namen richtig verstanden, weil sie es war) Ausgezeichnet! ) Unsere Wein- und Wassergläser wurden im leeren Zustand nicht nachgefüllt. Ich kann mich einfach nicht daran erinnern Ich schätze, es hat mich nicht umgehauen. Menu “Plaisir” 78 € Not including drinks. Es gab auch so viele Extras zwischen den Kursen, die das Essen bei Skab so außergewöhnlich machten. Wir sind Vegetarier und es sah so aus, als hätten sie das Fleisch von jedem Gericht ausgeschlossen. Das Personal war freundlich und gesprächsbereit, aber keinesfalls aufdringlich. or Lasagne style warm oysters, cauliflower puree, carrot … Alles war wunderschön präsentiert und lecker mit Ausnahme der Taube, die hart war.Servieren erklärt, obwohl dies auf Französisch war, was es für nicht französisch sprechende Personen schwierig macht. Das hatten wir so noch nicht erlebt. Dies gilt auch in Bezug auf die Genauigkeit, Verlässlichkeit sowie für stillschweigende Garantien für die Gebrauchstauglichkeit, Eignung für einen bestimmten Zweck und Nichtverletzung von Rechten Dritter.Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Skab).Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet.Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Gerne empfehlen wir Ihr Haus weiter. SKAB restaurant gastronomique nîmois, membre du Gard Militant du Goût vous propose une cuisine à l’accent méditerranéen, faite de produits frais. Google gibt keine ausdrücklichen oder stillschweigenden Garantien für die Übersetzungen. Wenn Sie ein extravagantes Budget haben, können Sie nichts falsch machen, wenn Sie hier zu Abend essen. Saffron ice cream. Europe ; France ; Occitanie ; Gard ; Nimes ; Nimes Restaurants ; Skab; Search. Ein absolutes Muss für alle Nîmes Besucher, die Wert auf eine geschmackvolle und zugleich feine Küche...Das Essen und der Service hier sind unglaublich!